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La problemática que se aborda es la falta de capacitación técnica respecto de
acciones de cuidado ambiental, como el control de plagas por el uso excesivo de
agroquímicos, situación que provoca un desequilibrio en el ecosistema. Los
resultados de esta investigación, consideran el diseño de un plan de acción con
enfoque en el manejo y recuperación del suelo y agua, mediante la propuesta de
uso de insumos biológicos para el control de plagas y enfermedades así como
nutrición orgánica, compostas y lombricomposta, como alternativas sustentables
para la producción de alimentos libres de agroquímicos.
Palabras clave:
Educación ambiental, productores Xochimilco
Introducción
Uno de los retos más complejos que vive la humanidad es el deterioro del
ambiente, producto de prácticas de consumo irracionales, provocadas por una
economía galopante globalizada; desde esta perspectiva dentro de las actividades
académicas del Instituto politécnico Nacional se encuentra la labor de
investigación y vinculación con la sociedad y desde esta perspectiva difundir el
conocimiento.
La Escuela Superior de Comercio y Administración Unidad Tepepan bajo la
responsabilidad que tiene con la sociedad, tiene un eje de investigación
denominado sustentabilidad, en el cual está inmerso el proyecto de investigación:
“Propuesta de una estrategia para promover la gestión ambiental en el sector
empresarial de las micro y pequeñas empresas (PYMES) en el D.F.” El objetivo